壯壯一歲多了，還是不喜歡吃蔬菜，哪怕是一點點兒菜葉，吃進嘴里也要把它吐出來，真把父母急壞了。該怎么辦才好呢？

  養(yǎng)育誤區(qū)

  很多人認為，水果和蔬菜的營養(yǎng)差不多，不愛吃蔬菜就吃水果吧。有人認為蔬菜中的營養(yǎng)成分在牛奶、奶粉和魚類、肉類、水果等其他食物中也有，即使寶寶一點兒蔬菜都不吃，只要喝牛奶、吃水果就行。這些做法都是不正確的。

  專家支招

  孩子不喜歡吃蔬菜有各種各樣的原因，如：小時候添加的輔食單一，父母偏食，有吃蔬菜堵住喉嚨等不愉快的經(jīng)歷，不喜歡蔬菜的味道、顏色等。

  對于孩子不愛吃蔬菜，父母既不要過于緊張，也不要遷就孩子，要想方設(shè)法引導(dǎo)孩子愛上蔬菜。父母可以讓孩子先吃土豆、南瓜等有甜味的蔬菜，然后再吃菜花、西紅柿等纖維較少、沒有特殊氣味的蔬菜。在吃芹菜等多纖維的蔬菜時，要先吃莖再吃葉，一點點逐步過渡，讓孩子慢慢地在心里接受蔬菜。在餐桌上，父母要表現(xiàn)出對蔬菜非常喜歡、吃得很香的樣子，用情緒感染孩子。還可以給孩子講一些小故事，像《愛吃青菜的小兔子》等，加以引導(dǎo)。

  變換烹調(diào)方式也是很好的選擇。如剁成末加進肉做成丸子或者做成餡，包包子、餃子。為了您的寶寶愛吃菜，您還要不斷提高自己的烹調(diào)水平，把菜做得色、香、味俱全。

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